Ceviche para Sexta feira. Topam?

Olá Pessoal!! Sexta feira!!!! Quanta felicidade!

Hoje o post é sobre ceviche. Gostam? Eu adoro! Sou doida para ir ao Peru, para experimentar todos os sabores possíveis e imaginários de ceviche. Há um tempo atrás, no programa do Olivier Anquier no GNT, ele foi a um restaurante super tradicional e fez um ceviche de linguado incrível com o chef do lugar.

Se parar para pensar, ceviche é tãooo, mas tãooo simples, que deveríamos fazer mais não é mesmo? Acho que é uma questão de costume mesmo. Vou implementar essa idéia aqui em casa. Enquanto a idéia fica somente no post... vou contar do meu jantar de semana passada. Tinha ceviche, claro. E muito bom.

Quarta-feira fui jantar com duas amigas muito especiais, de infância. Nós sempre passamos o dia no whatasap trocando idéias de lugares novos para conhecer e experimentar, mas já é a segunda vez que optamos pela mesma opção:  La Carioca.

Estamos falando de uma Ceviceria. Incrível né?

Vamos falar do ambiente em primeiro lugar... peguei essa fotinho na página do Facebook do restaurante.

O lugar é super agradável e charmoso. Banquinhos altos, quadro negro, cervejinhas espalhadas no bar ( fabricação da própria casa) , luz baixinha.. clima muito gostoso.

Sabe aquela onda  fusion? Então, é um pouco isso. Mistura do Peru com toques cariocas. Mas sem exageros. O grande problema dessa onda fusion, é acabar se perdendo um pouco no conceito e idéia principal. Não é o caso.  O lugar é muito legal e está super aprovado.

Ah sim!!! Como ia esquecer... Na casa do Jardim Botânico, temos algumas mesinhas do lado de fora. Já sabem aonde eu sentei né?

E agora, o principal do post. O ceviche. Prontos?

Primeiro lugar. Drinks.

Como eu já falei, a casa tem opções de cervejas artesanais próprias. Eu já tomei as duas versões, weiss e pilsen. Excelentes. Podem pedir, sem pensar duas vezes.

Mas cerveja dá barriga né gente. Então, aproveitando o clima, optei pelo meu bom e velho amigo, vinhozinho. risos. Se você gosta de drinks, tenho um amigo que fala que o pisco sour de lá é SENSACIONAL. Eu, particularmente não curto. Mas se você gosta, é uma ótima opção tb. 

Se você ficou com muita vontade de experimentar e não tá nem aí para a barriguinha, compra logo o pack com 6 unidades para levar para casa.

(foto retirada do facebook La Carioca Cevicheria)

Agora que já temos os nosso drink, chegou a hora do ceviche. Agora é de verdade! 

Pedimos a opção de ceviche de salmão com shoyu e mel. Maravilhoso! Estava tão bom, que repetimos. ( você tem a opção de pedir junto do ceviche, porcões de chips. mara)

Pedimos também um prato quente, com camaroes, batatinhas, diversos molhos diferentes. Estava uma delícia. Mas tenho que confessar, que tava mais animada com o vinho, que esqueci de tirar a foto. Fica para a próxima. Mas o importante é deixar claro, que tem diversas opções no menu, mesmo se vc não gostar de ceviche. 

Vista da nossa mesinha!

No final, pedi ao garçom, a bolacha da casa e registrei o momento, com a data e o nome das minhas amigas. Prontinho. Já estou ansiosa para o próximo encontro meninas! 

Site: http://www.lacarioca.com.br/

Obs: Existem duas lojas, uma em Ipanema e outra no Jardim Botânico.

Dia de comemoração no blog!!! Chegamos a 3000 mil acessos em menos de 1 mês!

Gente!!!! Quanta felicidade!!!!

Estava terminando de postar a dica de hoje, quando reparei que o Descomplicando com Carol atingiu 3.000 mil visitas !!! Em menos de 1  mês!!! Nossa!!!

Estou mega feliz e aproveito para super agradecer todos vocês que estão acompanhando esse trabalho!!!  E ajudando, é claro.

Hoje é dia de comemorar!!!  Mts mts Beijos!!!!

Livros com QR Code para ajudar na hora das compras!

Oie :)

Bom dia para todos!! Minha dica hoje vai ser mais rapidinha, mas não significa que não é boa e inovadora!

Há algumas semanas atrás, Mario me deu de presente, um kit com 3 livros de receitas Práticas.
( Espaguete, Frango e Petiscos)

Eu sei. Receita prática é o que todo mundo quer. E temos milhares de livros e receitas com esse nome. Se bobear, nem práticas são.. mas o nome é a alma do negócio não é mesmo?

Pois bem. Essa livro tem receitas simples e fáceis. E práticas também. Mas acho que a grande sacada dos livrinhos não são as receitas em si, e sim o QR Code mágico que possui em cada receita.

Sim!! Não sabe como funciona?

Vou mostrar.... Gostei dessa receita aqui. Estão vendo?

Agora basta eu abrir o aplicativo de leitor de QR code e colocar em cima do código.

Voilá. Após a leitura do QR code, o telefone vai abrir um arquivo em excel com todos os ingredientes e utensílios que você irá precisar para aquela receita especifica!.

Eu não sou muito tecnológica, então, confesso que achei isso um máximo. Uma modernidade mesmo. Não?

Pesquisei na internet e descobri que essa série de Livros várias outras opções:
- Bolos
- Receitas Italianas
- Carnes
- Saladas
- Peixes... etc

Aplicativo + Livro de Receita  :) Aproveitem!

Segundo Post Especial Dia dos Namorados: Belisquetes + Experiências

Gente, eu já sei!!!

Dia 12 de junho, dia dos Namorados, também é dia de Jogo do Brasil. Ai Meu Deus! Que estresse! Calendário não ajudou né?

Solução: comemore em outra data! Não tem problema! Inclusive já tenho uma sugestão: Dia 13 sexta feira, que é dia de Santo Antonio. Olha só! Idéia boa hein??? Descompliquei para vocês de novo!

E aí gostaram do último post? As dicas foram bem legais né? Mas, vamos lá. Recebi várias mensagens e sugestões! Adoro! Podem enviar sempre. Mas, vamos ao que interessa.

Você gostou de tudo de semana passada, mas na verdade verdadeira, prefere uma coisinha mais simples. Não está com muita vontade de jantar e tal... Tinha em mente uma noite mais de beliquetes, pastinhas etc. Ficar sentadinho perto do sofá, só degustando e namorando. É bom também :)

Pois então. Perfeito. Hoje vou fazer um post dando idéias para uma noite romântica de dia dos Namorados, com coisinhas diferentes, sem um jantar formal, com entrada, prato principal e sobremesa.
Montei  dois cardápios de belisquetes e vários looks de idéias de mesa. Estão muito lindos.

Parte - Comidinhas e belisquetes

A idéia dos beliesquetes é ótima. Eu por exemplo, sou super adepta. É prático, fácil de arrumar, fácil de dessarumar e gostoso. Descontraído. Sei lá. Gosto de colocar todas as coisinhas na mesa de centro, e sentar nas almofadas jogadas no chão mesmo.

A primeira coisa que precisamos fazer é definir aonde vamos comprar as coisinhas e o que exataente precisamos comprar.
Pode ser um mercado, uma delicatessen, uma padaria chique.. etc. Não tem muita regra não.... Eu recomendaria, o Farinha Pura, na Cobal do Humaitá  ou o Talho Capixaba. Acho os dois super completos. Podemos matar tudo de uma vez só.

Montei dois cardápios de sugestões, com coisinhas que eu mesma, geralmente compro para essas noites mais descontraídas aqui em casa.

 

Observações:
1) Para os queijos, eu gosto sempre de colocar em uma tábua. Pode ser colorida, rústica, de vidro....Como você preferir. Para ficar bem bonito, podemos jogar umas castanhas, nozes ou amêndoas ao redor.
2) Eu coloquei mix de geléias em uma das opções, porque eu acho que super combina com queijos e outros aperitivos. Se você não gosta, não tem problema. Pode usar o próprio mel por exemplo. A mistura de salgado com doce vale a pena.
3) Pastinhas. Não temos regras. Escolha os sabores que gostar mais. Mas cuidado com o seguinte: tente sempre fazer uma "harmonização" sem repetir sabores similares. Por exemplo:
Pastinha de quatro queijos, não combina com pastinha de gorgonzola. As duas tem como base queijos fortes. Fica meio enjoativo. Eu sugiro o seguinte: uma de ervas, uma de queijo e uma básica, como cebola ou alho.
4) Nessas lojinhas que citei acima, sempre tem pecas de rosbife prontas, que podem ser fatiadas na hora.  Pode pedir para fatiar bem fininho e coloque todas arrumadinhas em um prato de cristal ou transparente. O molho de mostarda ou outro sabor, podem ser facilmente encontrado na seção de molhos, maioneses e outros condimentos. Eu sugiro aqui, os molhos do Bazzar.
5) O salmão defumado é sempre uma ótima opção. Compra ele já fatiadinho e congelado. Tira da embalagem e coloque em um pratinho de forma arrumada. Por cima, coloque um potinho ou simplesmente "jogue" algumas colheres pequenas de cream cheese.
6) Paes e torradas. Invista nessa parte. Se o pão é bom, tudo fica mais gostoso.


Parte - Bebidas
Já falamos disso no outro post. Eu escolheria novamente o champagne para brindar e depois partir para o vinho.

Parte - Looks de Decoração

Antes de começar com os looks da decoração preciso contar que passei um aperto para montar essas combinações por conta da minha mesa de centro amarela. AHHHH! Tudo ficava estranho! Espero que vcs tenham uma mesinha de centro em casa, com uma cor um pouco mais normal. Mas no final, consegui 5 looks diferentes!

Look - Azul, amarelo e vermelho.

- Nesse look usamos um jogo americano azul e branco, pratinhos brancos, guardanapos amarelos e argolas com flores brancas.
- Os copos são azuis. (AMO ESSES copos) e as flores vermelhas. Coloquei também duas velinhas brancas para um toque final. Fofinho né?

Look - Azul, branco e Vermelho.

-  Aqui usamos a mesma base de jogo americano e as mesmas flores, porém trocamos duas coisinhas: o guardanapo branco e a cor dos copos. 

-  Eu particularmente gosto mais dessa versão. Acho mais a cara do dia dos namorados!! risos.

- Essa coleção de copos é maravilhosa. Ganhei de presente de casamento. Já Já falo mais sobre ela.

Look - Azul e Rosa 

- Nesse look inovamos no jogo americano. Dois tons de azul. Rosa para as flores e  para as argolas dos guardanapos.

- Essa versão é para quem gosta de mais uma corzinha! Adoro a idéia de usar as mesmas flores, tanto para as flores reais, quanto para os guardanapos. Ficou vibrante né?

4o Look - Oncinha.

- Inovei! O jogo americano é de oncinha!! Isso mesmo!! Gostaram?
- As flores são vermelhas mas o copo de champagne é de um tom próximo ao marrom e as argolas são de vime. Acho bonito porque fica tudo no mesmo tom.
- Os copos também tem uma cor meio marronzinha.

5o Look - Amarelinho e Lilás.

- Ai gente!! Esse é o meu predileto. É super a minha cara!! 

- Jogo americano de linho amarelo, pratos azuis e brancos. E copos coloridos, amarelo e roxinho.

- Flores amarelas e brancas. Lindo! Super chique e clássico. 

Bem, por favor!! Estão inspirados? Muitas opções!! Eu falei né?

Como no post passado, juntei tudo que precisamos, para separar antes. Lembram dessa parte certo?

Checklist

Parte decoração.

1) Flores. Escolha primeiro o seu look para definir qual o tipo de flor irá comprar.
2) Pratos.
3) Talheres
4) Copos
5) Guardanapos
6) Argola de guardanapo.
7) Velas.
8) Jogo Americano

Parte para as comidinhas

9)  Cestinha para pães e torradas.
10) Potinho pequeno para geleia. O ideal é ter vários tipos de geleia e colocar cada sabor em potinhos separados em cima de uma único pratinho. Se vc não  for usar geleia, os potinhos redondos pequenos podem ser usados para as pastinhas.
11) Uma tábua diferente para queijo. ( estou sugerindo o azul, da foto)
12) Prato de cristal ou transparente para os frios e/ou carpaccios. ( O prato de cristal com frios e carpaccios faz um efeito muito chique, experimente)

Para as bebidas

13) Não esqueça de colocar as bebidas para gelar de véspera.
14) Um baldinho com gelo, não faz mal a ninguém hein.

Não esqueça de deixar tudo já nos devidos potinhos desde cedo. Quando chegar em casa, é só tirar da geladeira. :)

Agora vamos as dicas do presentes!

Dicas de Presente.

Realmente não é muito fácil né? Eu tenho que concordar com vocês. Semana passada tivemos as dicas das jóias e semi jóias da Renatal Alt e para os meninos, as camisas e bermudas da Capi.

Essa semana, a minha dica serve para homens e mulheres! Não é preguiça não hein gente! Eu juro.

Primeiro, vou contar como tive a minha idéia para esse post...

... Há alguns anos atrás participei de um amigo oculto do pessoal da faculdade do Mario. E no meio da galera, temos muitos casados. Todo mundo participa. Mesmo sendo "agregados". Sempre muito divertido.

Nessa ano especifico, um dos "agregados" muito querido por sinal, tirou a própria esposa.
Ele foi fazer o clássico discurso na frente de todos, e rapidamente ela descobriu tudo.
( Eu sou louca para o Mario me tirar nesses amigos ocultos. Por causa do presente né).

Ele tirou uma caixinha fofa da sacola e entregou. Obviamente, já estávamos pensando em uma jóia né? Algo  incrível. Não não não.... Era um sabonetinho. Sim!!!! UM SABONETE?????

Acho que a minha cara de decepção foi maior do que a dela!

Calma gente. Além da caixinha fofa com o sabonete, tinha o mais importante......

O cartão. (eu sempre falo que o cartão é o mais importante viu?)

Pois, veja só. Eu não me lembro exatamente das palavras que ele usou, ( ate pq ele escreve super bem e lembro que estava muito lindo) mas basicamente, o cartão dizia que a coisa mais importante em nossas vidas, não são os presentes materiais e sim as experiencias que vivemos e compartilhamos juntos com quem amamos.

E por esse motivo, ele estava convidando ela para um SUPER jantar, em um SUPER restaurante, para viverem essa experiencia juntos. (ela era doida para conhecer o restaurante) Fala sério. Eu acho isso demais e faco questão de dividir isso com vocês!

Então.... Vamos presentear nossos namorados, namoridos, maridos, amigos coloridos, ou qualquer outra coisa, com uma experiência diferente?

Minha sugestão é uma pequena viagem. Coisa para final de semana mesmo. Obvio, se você quiser dar uma experiência na Europa, vai ser maravilhoso também. Mas se não for o caso, Búzios é logo ali do lado.

E para comprar essa viagem, eu vou sugerir o Zarpo.

Para quem não conhece, o Zarpo é um site de descontos, mas só para viagens em hotéis mais chiques e arrumadinhos. Toda semana tem opções diferentes. E só tem hotel bom! .Eu, Carol, nunca usei, mas tenho vários amigos que já usaram e super aprovaram. O atendimento foi ótimo. (Não usei, porque Mario ainda não me deu)

O melhor de tudo são as opções!!! Nossa, eu fico babando. Entro todo dia, só para ficar sonhando!! E claro, não podemos esquecer, que rola o descontinho né?

Pronto. Compra a viagem. Imprime o voucher. Faz um cartão bonito. Surpreenda! E viva uma experiência  incrível!

Site: http://www.zarpo.com.br/

Série Coisas Fofas para elas: Santo das Cores

Olá Meninas,

Há alguns meses atrás estava enlouquecida procurando um presente de aniversário para minha avó. Eu gosto de presentes criativos e cada ano procuro uma novidade. Tenho que ser sempre original. :)

E o presente criativo, original  e carinhoso desse ano surgiu por acaso. Ou não :)

No início desse ano, fui a Paraty com meu marido, de férias. Em um dos nossos passeios pelo Centro Histórico, conhecemos uma lojinha linda, cheia de coisas diferentes para casa. Eu queria comprar tudo!

- Porta retratos
- Toalhas
- Enfeites.
- Guardanapos
- Esculturas e imagens

Literalmente tudo. Depois de muita insistência, Mario liberou um presente só. Fiquei muito na dúvida pois tinha me apaixonado por praticamente tudo.Como assim escolher 1???

Olhei.. olhei.. olhei... mas meu coração falou mais alto, e resolvi ficar com a imagem de Santo Antonio. Eu desde pequena, sou muita devota a Santo Antonio. Tenho um carinho fofo e especial por ele.

Olha, que lindo!! Apaixonada. Coloquei a imagem, no meu móvel de entrada. para sempre proteger minha casa.

Fiquei tão feliz, que postei uma fotinho dele no Instragram.
Resumindo:  uma amiga minha curtiu e falou que eu ia amar conhecer o Santo das Cores. E fui lá conhecer. E não é que eu amei gente??? Muito. E, o mais importante, consegui o presente da vovó.

Mandei um e-mail para o Santo das Cores para pedir mais detalhes da história das imagens e fiquei com mais vontade ainda de comprar. As imagens são feitas por duas irmãs, que são professoras de catecismo. Achei fofo demais.  Uma das irmas começou a fazer imagens, após um curso... e a ideia inicial era mesmo para dar de presentes.

Mas vocês sabem como as coisas na vida funcionam....

Deu de presente para uma amiga. Ela gostou. Contou para a outra amiga, que contou para a outra. E pronto. As meninas hoje são um sucesso.  Já imaginou Dia das Mães??? Que loucura não deve ser.

Eu sei que dia das Mães já passou, mas ainda tem os dia das avós por aí. (26 de julho) .

Eu, Carol, fiquei apaixonada pela delicadeza das imagens e pela história e dedicação desse trabalho. Acredito de verdade, que as coisas feitas com carinho e amor são sempre mais bonitas.



Vejam vocês mesmas:

O atendimento é feito pelo e-mail, santodascores@gmail.com, mas as meninas já estão providenciando o site para atender melhor ainda, todas vocês!  O prazo médio das imagens é 20 dias aproximadamente. ( É bom para se programar já)

O contato é: santodascores@gmail.com
Intragram: santodascores


Minha escolha para vovó foi de Nossa Senhora.

Ela amou. E eu também. :))

Beijos Meninas!

Série Coisas de Macho - The Ice Machine

Gelo.....
Gelo é coisa de macho gente!

Desde que fui morar com meu marido e começamos a fazer muitos eventos, o gelo sempre foi um problema. SEMPRE!!!!!!! Fadiga do gelo!

- Ih.. acho que o gelo não vai dar.
- Esse gelo ai não ta legal.
-*^&^&% esse gelo não da vazão!

Passei 5 anos ouvindo isso. Até o dia, em que resolvi fazer o MELHOR investimento para minha casa.

Sim. Uma máquina de gelo.

Os homens que estão lendo isso devem estar super concordando e lembrando de todos os perrengues que já passaram por causo do bendito gelo.

As mulheres devem estar mexendo a cabecinha pensando: Eu odeio gelo.

Gelo sempre atrapalha a festa né? Impressionante o potencial que a água congelada em formato de cubos tem.

Pois então... não tenho mais esse problema!

Ano passado, de presente de Natal para o Mario, comprei a máquina de gelo. Na verdade, confesso que comprei com interesses. Nós sempre fazemos festa de reveillon aqui em casa, e obviamente, sempre é um problema. Estava muito a fim de me livrar disso. E aí, comprei.

Ano retrasado, ligamos com 1 semana de antecedência para a Distribuidora e encomendamos tudo para o dia 31 as 13 horas.O caminhão de gelo bateu. O gelo derreteu. Outro caminhão veio. Todo mundo queria gelo. Resultado: ficamos malucos. Mas o gelo chegou. As 18 horas. Mas chegou.

Então, eu espertamente, comprei a maquina para dar de presente de Natal. Sou péssima em guardar segredo. Mario já sabia que ia ganhar uma maquina de gelo e estava super feliz. Fiz questão de levar O TRAMBOLHO DO PACOTE para cada da minha mãe e colocar na árvore de Natal. Afinal, não é todo dia que alguém ganha uma máquina de gelo né?

Olha, vocês devem ter reparado que eu não posto muito fotos minhas por aqui. Não sou fotogênica. Saio feia. Saio gorda. Enfim. Esse papo chato de sempre. Mas essa foto, eu vou postar, simplesmente por que o momento foi inesquecível.

Estávamos na Ceia do Natal, entregando os presentes, e aí chegou a minha vez de entregar o presente do Mario. Aquela caixa grande... linda!! Aquele presente que quando você chega, fica pensando... humm quem vai ganhar isso ai??? O que será??? Hummmmmm. Sabem? Maior presente da árvore hein.

Fui para frente de todo mundo (sim, na minha casa, entregamos os presentes de Natal assim) e comecei a fazer um discurso lindo e tal e peguei a caixa.

Mario olhou. Ficou feliz. Já sabia o que era. E simplesmente, com a maior naturalidade do mundo, falou que NÃO IA ABRIR O PRESENTE.

Resultado.

COMO ASSIM NÃO VAI ABRIR O PRESENTE???

O pior vocês não sabem. A máquina veio com defeito. Tivemos que correr na loja para pegar a última disponível.

No final deu tudo certo. E minha vida hoje é bem mais fácil.

Eu faco gelo, mesmo sem precisar. Só para escutar o barulhinho e pensar. Eu tenho gelo. Muito Gelo.

Mas o post é dos machos. E  máquina é do Mario.


Obs: A máquina de gelo comprada foi da marca Springer. Começa a fazer gelo em 7 minutos.

Almoço relax de final de semana!! Linguado ao molho de vinho branco com estragão.

Olá Pessoal,

Vamos começar a semana!  :)) 

Estava procurando no meu telefone fotinhos de almoços e jantares antigos para mostrar para vocês e achei uma receita super chique e diferente! Ter blog não é moleza não viu??? 

Já tem um tempinho que preparei esse almoço. Na verdade, vou ser justa. Eu preparei a decoração e as entradinhas e Mario preparou o prato principal!

Já reparei que o post de dicas de decoração fez muito sucesso, então vou tentar focar mais nisso tb!!

Era um domingo e decidimos aproveitar nosso cantinho preferido e curtir um almoço ao ar livre. Eu não sei vocês, mas eu amo almoçar, jantar ou ate mesmo tomar um choppinho ao ar livre. Quando chego em um restaurante, vou logo para as mesas da varanda! Sempre. Confesso até que tenho uma leve rejeição a lugares totalmente fechados. O lugar precisa ser muito bom para compensar esse detalhe. 

Voilá! 

1) Coloquei uma  toalha de mesa branca clássica, pratos brancos, guardanapos brancos e as argolas de vime. Nada demais né gente? Mas ficou fofo! 

2) Para dar um charminho, coloquei um vasinho com umas margaridas compradas na feira, no mesmo dia.

3) O almoço era super simples, mas os pequenos detalhes são importantes.

O cardápio era: 

Bebidas

Muito vinho e muita água. (Apesar do prato do dia ser um peixe, optamos mesmo pelo vinho tinto. Esse negócio de peixe só combinar com vinho branco, não está com nada. Vale o que você gostar e estiver com vontade) 

Couvert

-  Uma boa baguete. Isso é fundamental. Não abro mão nunca. 

-  Manteiga. Gente, sorry, mas manteiga é bom demais. Na minha opinião os couverts mais gostosos são os mais simples. Boa manteiga. Bom pão. 

-  Comprei também uma pastinha de hadock. 

Entrada

- Saladinha de rúcula, com brie, amêndoas torradinhas e balsâmico.

- A salada é super simples, mas muito gostosa. Para ficar mais bonita ( lembram que eu amo comida bonita né) montei duas porcões separadas em bowls de vidro. - Dá para reparar na foto. 

Prato Principal

- Linguado ao molho de vinho branco e estragão com arroz de açafrão e batatinhas ao forno.

- Essa receita é daquele livro que postei já, do Gordon Ramsey. 

- Eu e Mario temos a mania de escrever nos livros de receita, a data em que fizemos o prato e os nossos comentários.

- Olha, eu sou uma pessoa super sincera. Então vou contar a verdade. Até por que na foto vocês vão ler comentário escrito.  Eu não amei essa receita de paixão. Achei que o ponto do peixe não ficou muito legal. Mas gente, isso é culpa do Mario e não da receita! risos. Estou disposta a tentar novamente. Mas, acho que eu vou ser a chef. 

Fotinho do livro com os comentários.

Sobremesa

- Mais vinho e mais água. 

- Eu, Carol, não gosto muito de doces e sobremesas. Acredito que na vida, a gente precisa fazer certas escolhas. Eu amo tomar vinho. Tomar muito vinho e comer sobremesas não rola. Então, minha sobremesa é sempre mais uma tacinha de vinho. 

Ficaram curiosos com o prato?? Segue fotinho também. 

Se quiserem arriscar a receita, me mandem um e-mail, que eu mando a versão completíssima! 

Beijos

Sambinha, Jazz e Cervejinha no Centro do Rio

Curte um jazz?
Curte um sambinha?
Cervejinha gelada com os amigos?
Caipirinha?
Petiscos?
Sensação de estar fora do Rio?

Ahhh! Então pode se programar, pois o post dessa sexta feira maravilhosa, é sobre meu programão do sábado passado, no Centro do Rio, mais precisamente, no bar e restaurante Antigamente. 

Olha:  nunca me esqueço quando fui ao Centro do Rio fazer umas compras no Saara para uma festa, e acabei fazendo um tour de bares por lá. Foi mais ou menos nessa época do ano que estamos... dias lindos, mas com casaquinhos! Amo muito! Mas, vamos ao que interessa! Virei super fã dessa programação para os sábados.

O Antigamente é um barzinho-restaurante, com música ao vivo, no meio de uma travessa no Centro.... Realmente, é tao diferente dos bares que estamos acostumados a frequentar, que você tem a sensação de estar em qualquer outro lugar, menos no Rio. (O Centro do Rio nos finais de semana, é OUTRA coisa)  Eu vou arriscar que me faz lembrar, daquelas ruas charmosinhas da Europa.

Chegamos lá por volta de meio dia, uma hora da tarde e pegamos a última mesinha do lado de fora. ( o negócio é concorrido por lá).


Olha que lindo!!!






















Logo que sentamos, pedimos uma cervejinha super gelada para começar!! Com o famoso e IMPERDÍVEL pastel de costela. ( Eu só como isso quando vou lá!!! ) Mas se você não curte costela, não vai faltar opção! Fica tranquilo. Essa hora, mais ou menos, ainda não tem a bandinha ao vivo, mas rola um JAZZ incrível!!

Depois de algumas cervejinhas e pasteis, eu, parti para a caipirinha e para o sambinha.

Maravilha de viver!!!!! (frase roubada da minha querida amiga Luisa, que fez parte desse Sábado de muita alegria e risada) 

Foi um sábado inesquecível.

O Antigamente fica na Rua do Ouvidor 43.

Livro de Receitas - Bruschettas

Oie Pessoal,

Em primeiro lugar, vocês devem estar pensando... Ué? hoje não era dia de aplicativos?

Sim, era e vai continuar sendo. Mas resolvi abrir o espaço de quinta, para dica de livros, artigos e revistas também. Justo? Então, vamos nessa.

Minha dica de hoje vai para o livro que usei como inspiração na noite de Bruschettas, que postei na segunda feira.

O nome do livro é 10 anos De La Pasta Gialla. Para quem não conhece, Pasta Gialla é um restaurante estilo cantina, em São Paulo.

Meu marido achou esse livro por acaso, em um dos seus inúmeros passeios por livrarias.

Tirei algumas fotos para mostrar:
(são tentadoras)

Para quem se interessou, o livro está a venda na Livraria Saraiva.
( entrei hoje lá e está saindo por R$39,90)

http://www.livrariasaraiva.com.br/produto/4892160

E aí? Quem de vocês, já está planejando uma noite de bruschettas e outras receitinhas italianas?

Post Especial Dia Dos Namorados - Jantar + Presentes 1a Semana!

É!! Chegou!!!  Ansiosos? :))

Conforme prometido vamos lá! A super dica completa para o Dia dos Namorados. Tá completa mesmo gente!

Dia dos namorados, sob encomenda. 

Hoje o post vai ser para as meninas ou meninos também, que querem fazer algo em casa, mas não estão na vibe de cozinhar, ter trabalho e portanto preferem curtir o climinha gostoso do sofá, mas com o jantar encomendado!

Vamos lá. Passo a passo para organizar o Jantar Gourmet sob Encomenda.

Step 1) Encomendar o jantar. 
Minha dica para encomendar um super jantar com direito, a entrada, prato principal e sobremesa, é do buffet da querida Isabella Pelúcio.

Eu e minha mãe sempre encomendamos coisinhas com ela. Comidinhas para festas de aniversário, eventos de Arte, encontro com os amigos, finger foods, docinhos, etc.  O trabalho da Isabella é muito delicado e gostoso. Tudo, com super capricho. Minimos detalhes sabe? E é tudo lindo. (Eu amo comida linda.)

E adivinhem só? Ela já montou um cardápio especial para o dia dos Namorados.

Colei aqui a fotinho do Instragram dela para vocês darem uma olhada e ficarem morrendo de vontade!!

Demais né?
Segue abaixo o contato:
Isabella Pelucio


Step 2) Agora que você já sabe o que vai ter no jantar gourmet, poderá se organizar sobre o que vamos precisar.

Fiz uma Listinha e um calendário para ajudar na organização e logística.

Step 1)   Check List Itens Jantar.
Hora de dar uma olhadinha e ver se vc tem tudo no armário.

a) Travessas para servir. ( se for o caso/ se forem pedir a panelinha de cogulemos, não se preocupem, pq a panelinha já vem junto para servir super fofo)
b) Pratos de jantar
c) Pratos de sobremesa. ( sim, precisa de pratinho para colocar a sobremesa em cima, mesmo que seja um cupcake ou bem namorado).
d) Talhares
e) Guardanapos- de pano hein, minha gente!
f) Tacas de Prosecco.
g) Tacas de vinho
h) Tacas de água.
i) Jarra para água. ( Nem pensar  garrafa da cozinha ou a de plastico, que eu morro)
j) Abridor de vinho.
l) Toalha de mesa ou jogo americano.
m) Decanter.
n)  Aroma de ambiente. (Adoro esses perfumes de ambiente)

Separei tudo isso aí de cima e tirei uma fotinho para vocês verem como tudo fica organizado.

Step 2) Definir a Decoração.
Eu sou a favor da simplicidade com classe. Então minha aposta para o dia dos Namorados, são as famosas velas e uma mesa bem charmosa.
Tem velas? Tem aonde colocar? Dá um olhadinha nisso. Montei dois "looks" de decoração para vocês.

Reparem o seguinte:

-  A base ( jogo americano) foi a mesma para as duas opções. 

-  No primeiro look usamos argolas de guardanapos de vime e colocamos duas velinhas e flores. No segundo look, não usamos as flores, pois as argolas ja tinham flores. Portanto, somente duas velas.

E aí, qual que vocês gostaram mais? 

-  Reparem que, o grande tchannn é o jogo americano. Então, eu super acho que vale a pena investir!

Step 3)  Bebidas. Olha, gente. Eu sou a favor do bom e velho champagne para o dia dos Namorados. Porém, eu particularmente, só gosto de champs ou prosecco com a entrada. Depois, eu pulo para o vinho mesmo. Mas aí é com vocês. Mas... um champs para brindar é fundamental.  Temos que comprar as bebidas com antecedência, para já deixar na geladeira.

Step 4) - Junta tudo isso e faz uma listinha do que você precisa comprar e coloca aí dois dias, para providenciar tudo.

Steps 5 e 6)  Véspera do Evento ou na manha do dia.

- Coloque as bebidas para gelar, e já faz gelo também.
- Deixe  tudo separado. Todos os itens acima que vamos usar no dia seguinte. As vezes, demoramos mais tempo, juntando tudo que vamos precisar, do que efetivamente montando. Isso é facilita muito. Quando você chegar do trabalho, na quinta a noite, já vai estar tudo quase ready to go!

Step 7 - Chegou em casa. Liga a música. Isso ajuda a se animar e já te deixar no clima. (Aproveita a dica da Radio Ibiza e seleciona play list de jantar romântico)

Step 8- Abre um vinhozinho.

Step 9 - Coloca a mesa.

Step 10 - Arruma a decoração

Step 11 - Deixe as comidas já separadas.

Step 12 - Separe o cartão e o presente. Ou, os presentes :)

Prontinho!!!!

Como o post é completo, temos as dicas de presente da semana.

Meninas

Minha dica de presente hoje para as meninas, são as jóias e semi jóias da Renata Alt.
Para quem não conhece, a Renata começou com 20 anos de idade em Niterói depois de um curso de ourivesaria com o joalheiro Bruno Latini. Chique né?

Eu amo todas! São todas lindas. Eu confesso que tenho uma forte queda pelos brincos com pedras. Compro as jóias dela há alguns anos, e toda vez que indico, faz sucesso entre as amigas.

Só para você saber: As jóias da Renata já apareceram em novelas como em Caras e Bocas, Tititi, Insensato Coração e agora Em família.

Eu selecionei alguns dos meus prediletos.

Brincos:

Anéis: 

E tem muito mais. Colares, pingentes, pulseiras. Tudo lindo e acho que agrada todos os estilos.

Link do Atelier:  Renata Alt
(Tem opção de venda online e também tem um atelier em Ipanema)

Meninos
Para presente de homens, eu tenho sempre recorrido a loja Capi, em Ipanema. Virou a minha loja de presentes para amigos, família, e para o maridão, que anda por aí , mega estiloso.
Não sei se todos conhecem ainda, mas vale muito a pena. Loja com a cara e o estilo do Rio. Adoro! As camisetas são sempre diferentes, e eu particularmente, amo a seleção de cores das pecas.

( eles vendem Superga!!!! AMO!) 

Fica na Rua Visconde de Pirajá, 414.
Site: Seja Capi
Instagram: sejacapi

Outra coisa que adoro na loja, é a chopeira! Peguei umas fotinhos para vocês também. Fazer compras e tomar um choppinho de quebra. Não da para ser melhor né?


Cara do carioca.

Semana que vem tem mais! :)

Curtiram? Comenta aqui no blog, para eu saber a opinião de vocês)

Beijos