Chique é ser cult :)

Queridos Descomplicados,

Hoje tenho uma dica mais do que especial para dar para vocês!!

Estamos sempre falando de gastronomia, decoração, coisas para casa, idéias fofas, etc!! Mas aqui também tem espaço para cultura. :) Afinal, conteúdo é fundamental não é mesmo?

Então.... que tal um curso sobre História da Arte?

Tá cansado dos mesmos assuntos?
Quer escutar coisas novas?
Conhecer novos ambientes?
Hobby novo?
Tem curiosidade mas não sabe nem por onde começar?

Prontinho.

Indico para vocês, com muito carinho, um curso de História da Arte - Impressionismo e Pós impressionismo, no Studio 512 ( aquela casa super diferente na Jardim Botânico) que minha mãe vai dar. Não é pq é minha mãe não, mas super indico de verdade. :)

O curso sobre impressionismo e pós-impressionismo e suas influências nas questões da arte moderna visa abordar e explicar a arte enquanto conhecimento. O impressionismo e o pós- impressionismo são movimentos do séc.XIX que operam importantes transformações na arte, abrindo caminho para as questões da arte moderna.

Ana Beatriz Britto atua como consultora de arte e marchand desde 2005 e organiza grupos de estudo com o objetivo de possibilitar aos interessados um maior entendimento das questões que permeiam o campo da arte.

“Vejo a dificuldade e muitas dúvidas que grande parte do público têm em entender exposições e obras de arte. Essa dificuldade impede uma maior interação do público com a arte.”

“É importante entender o contexto histórico dos diversos períodos de arte e analisar as obras mais importantes para entender a poética dos artistas.”

Datas: 3, 10, 17 e 24 de novembro (segundas-feiras) , às 19h30.

Os detalhes do curso estão no link abaixo:

http://studio512.com.br/historia-da-arte/


Espero que gostem!

Beijinhos

Pipoca! Simples assim?

Gente!! Para tudo!! Até pipoca virou gourmet.

Mas..se a gente for pensar direitinho, nada mais justo com a pipoca não? Todo mundo entrando nessa onda gourmet. Pq ela ficaria de fora?

Todo mundo adora.

No cinema.

Na festinha.

Em casa, no sofá.

Na saída do trabalho.

Da escola.

Com guaraná.

Meu pai descobriu essas pipocas em Sao Paulo e trouxe para mim. É pessoal, ainda não tem no Rio.. mas quem sabe daqui a pouco essa idéia não pega por aqui? Eu mesma, me inspirei para preparar umas versões gourmets para o chá de bebe do Guido, que vai ser em dezembro. Aguardem!! 

Tem vários sabores. Caramelo com nozes.. com macadamia.. com castanha.. De chocolate. Enfim. 

A de hoje foi Caramelo com castanhas. Yummy! 

Eu gosto com champagne. E você?

Site: http://popcornplus.com.br/#aspipocas

Dicas da Cidade Imperial

Buenos dias chicos e chicas!!

Já pensando no final de semana, tenho uma dica para vocês!!

Lembram que eu falei que estive em um casamento em Petrópolis de uma grande amiga há uns fds atrás?

Pois então... resolvemos ficar hospedados no mesmo hotel que a noiva, para aproveitar o dia e brindar antes do casório!! E foi maravilhoso!!  Valeu cada "centavinho"!

E hoje quero compartilhar com vocês, para uma dica romântica..... quem sabe hein??/

O hotel que estou falando chama-se Solar do Império e fica no centro de Petrópolis mesmo. Uma delicia. Acho a localização perfeita.

http://www.solardoimperio.com.br/

Olha que lindo gente!!!  Ai... ai ai.!! Como amo isso tudo!!

Essa foto é da entrada do hotel.

Parte da frente do Hotel. 

Tirando todo esse visual incrível, ainda temos um restaurante maravilhoso! O Leopoldina.

Mesinha reservada :)

Cardápio

E voilá!!Os pratos!!

- Eu e Lilian ( novinha do dia) escolhemos o mesmo prato, a truta na manteiga de amêndoas, arroz de nirá e batata saute! Eu adoro! Inclusive, foi o mesmo prato que comi da última vez.

-  Mario comeu o pato.

-  E também tivemos esse prato maravilhoso de filet mignon com presunto parma, brie e risoto de açafrão.

O restaurante tem um preço okay. Okay tá.??  Não é baratinho, mas também não é nenhum absurdo. Achei justo pela qualidade e o servico que oferecem.

Para os que estão com vontade de se hospedar, a diária é meio salgadinha. Mas acho que para uma noite, vale a pena. É gostoso e bemmm relaxante!! O hotel tem uma piscina linda.. saunas... super clima!!


Beijocas

Hamburger novo na área

Olá pessoal,

Confesso que estou devendo esse post há um tempinho.. conheci o hambúrguer de hoje, há uma mes mais ou menos, mas não tem problema. O restaurante e o hambúrguer, mais importante, continuam no mesmo lugar.

Estou falando hoje do Brother`s Burger, no Shopping da Gávea, 1o piso.

Só temos uma opção de sanduíche. ( claro, podendo adicionar ou retirar os ingredientes) e duas de batatas. Eu, particularmente, adoro esses lugares com uma opcao só. Acho prático. Mas tem que ser bom né??  

Eu e Mario pedimos o hambúrguer completo. Com a batata frita tradicional.

O lugar é super bonitinho, com a cozinha e a chapa a mostra. 

E aí?  A pergunta que não quer calar!!!  

Are you ready???  Yesssssssssssssssssss

tan.. tan tannnnnnnnnnnnnn

Meu aval: ( acabei fazendo uma comparação explicita com o T.T Búrger) 

1-  Pão super levinho e macio. Bem parecido com o pão do hambúrguer to T.T para ser sincera. 

2.  Achei o queijo do T.T melhor... menos gorduroso sabe? Eu confesso que ate tirei um pouco do queijo do meu sanduba.Achei too much. 

3. A maionese é divina!! Realmente, faz toda a diferença! Eu amei amei amei!!

4. E por fim a carne né gente? Afinal estamos falando de um hambúrguer. Então: achei mega saborosa e super bem temperadinha. Veio no ponto certo que pedi. Meu voto fica para a carne do Brother`s Burger. 

 E vc?  Preparado para essa missão? 

Festa no blog!!

Olá queridos!!!

Estou sumidinha né?  Ando meio na correria!! E essa semana foi cheia de eventos e comemorações! Final de semana tive o casamento de dois amigos queridos do coração em Petrópolis!! Lindo demais!! Amo casamentos na serra!  Depois mostro umas fotinhos tb! Tudo maravilhoso!


E segunda feira foi o meu aniversário!!!!! YEI YEI YEI YEI!!  Amo aniversários!!! Amo presentes! Amo festas! Comemorações!! Docinhos!! Família!! Amigos!! Tudo!!!

O post será completíssimo! Vai compensar o sumiço!

Não fiz nada de especial, pq caiu em uma segunda feira né? Ninguém merece!  Fiz apenas um bolinho e sanduíches para não passar em branco. Dar um beijinho na mamãe, na irmãzinha linda que fez o bolo mais lindo do mundo e nos vovós amados e queridos.


Bem... por onde começar? Bolo, sanduíches? decoração? docinhos? tantas coisas!!!!

Vamos a decoração então! Eu amo cor de rosa de paixão, portanto não poderia escolher outra cor para meu tema de aniversário.

T-U-D-O Cor de rosa!! Tudinho!!!

Começando pelas flores.


-  Rosa para as flores do aparador e guardanapos rosas na bandeja das tacinhas de champanhe.

- Rosa e branco na mesa da sala!

- Outro tom de rosa e branco na entrada da casa! 

-  E mais cor de rosa na mesa!! Toalha e flores!!! Demais né? 

- Não poderia esquecer das flores do banheiro :)  Cor de rosa também. 

Decoração Pronta!  Vamos aos detalhes!


- Para os sanduíches, fiz plaquinhas em formato de coração com os sabores!

-  E obviamente não poderia faltar minha plaquinha clássica.

Hum... fominha né?  Devem estar pensando. Okay Carol. Onde estão os quitutes!!!?????

Sério gente! Me superei!! Fiz super produção de sanduíches!! Minis e super embrulhadinhos!!


-  Lombinho canadense com ervas finas.
( Nesse "look" usei espetinhos brancos para enfeitar o sanduíche e ramos de alecrim fresco em volta do prato para dar um tchannnnnn)

 -  Mini baguetinhas com salaminho, cream cheese e rúcula.
( Aqui o look foi simples.  Apenas um lacinho feito de guardanapo cor de rosa clarinho embrulhadinho)

-  Pão preto com peito de peru e pastinha de brie com damasco. 

( Look embrulhadinho no guardanapo cor de rosa mais escuro)

-  Ah meu predileto. Sanduíche de carpaccio com molho mega especial.
(Look mais lindo e trabalhoso de todos. Acho que gastei umas 2 horas fazendo esses! Embrulhadinhos no papel transparente e embrulhados com barbante)

Look da mesa completa!

Parte dos docinhos!!


Encomendei os docinhos na Annie da Sucrolat. Super recomendo. Achei todos maravilhosos! Derretem na boca!

E claro! Os melhores bem casados do mundo!!! Os das Regina! Sorry pessoal!! Não existe igual!!! 

E o bolo gente??? Meu Deus!!! Luluqinha (minha irmã) se superou dessa vez!!! bolo fofinho e mega mega recheado!!!! Surreal!! (massa branca com recheio de doce de leite e brigadeiro branco).

Sim!!  O melhor ou pior, rsrs, foi a contagem das velas errada feita pela minha irmazinha fofa, que colocou nada mais 48 velas ao invés de 28. 

Nos tocamos depois de quase incendiar a casa e ter assoprado tudo. Mas valeu :)  Claro que valeu:))

Aproveito esse meu espaço e post de hoje para agradecer de verdade a toda a minha família linda, ao Mario, e aos meus amigos do coracão que estão sempre do meu lado e sao muito amados e queridos!

Yei!! Feliz Aniversário!!!!

Receitinha para o final de semana: Ravioli de catupiry com camarões ao pesto

Essa é antiga, mas tá valendo!

Almoço de sábado na casa de mamãe e papai!

Eu e Mario fomos para cozinha! Mais uma vez,  a idéia e receita veio do Claude! Não tem jeito, adoramos mt o Claude!!

A receita, com a lista de ingredientes e o vídeo está no link abaixo.

http://gnt.globo.com/receitas/receitas/ravioli-de-queijo-cremoso-com-molho-pesto-e-camarao-por-claude-troisgros.htm

Molezinha viu?

Ravioli de catupiry com camarões ao pesto.

- O mais legal é que o ravioli de catupiry pode ser usado em diversas receitas!!! Tanta coisa pode combinar!! Vamos ser criativos!!! Vou inventar uma receitinha tb e postar por aqui.


Dá trabalho, pq a massa é feita em casa! Mas coloca a musiquinha, abre um champs!! E mãos a massa!



De entradinha, preparei uma salada verde com alface romana, rúcula, macadâmias torradinhas, brie e figos! To com uma mania chata de figos! (A-D-O-R-O)

Fica imperdível!

Olha que lindo!! Nossos raviolis fervendo na panela!! Hummmmmm!!

Molho pesto fresco, para os camarões!

Voilá: resultado final.

E é claro, que a decoracao da mesa nao pode faltar nesse blog né?

Mesa bem clássica e elegante! Na varanda! Para aproveitar o dia lindo que estava fazendo!

Descomplicando deseja um ótimooooooooooo final de semana para vcs!

Beijos e até semana que vem!

Alow Alow Itaipava!! Dicas de Massa!

Olá pessoal, 

Não sei se já falei, mas nessas férias que tivemos agora, passei uma semaninha descansado em Itaipava. Adoro!! Piscininha durante o dia, comidinhas, livros... muitos livros e lareira com vinho (1 tacinha né gente) a noite. 

Se vc procura paz e descanso, precisa tirar uma semana sabática e simplesmente não fazer nada pela região. Total reposição de energias para a vida "normal". 

Mesmo nesse descanso incrível, não abrimos mão da área gastronômica né? Uma coisa não leva a outra. :) 

E hoje eu tenho uma dica muito especial para dar. A irmã de uma amiga, que é uma super chef, elaborou um cardápio de massas artesanais para uma loja em Itaipava, que abriu recentemente;  a Bendita. E bendita seja a casa. E o cardápio. E as massas. E os molhos!!! Demais!! Uma excelente experiência.

Quando essa amiga comentou dessas massas, eu fiquei morrendo de vontade e quando subimos a serra, não podia perder essa oportunidade. Pegamos o carro e saímos do nosso spa mental, e fomos na lojinha,  que fica no centro de Itaipava. 

Fotos da lojinha:

Vitrine com as massas! Não são lindas? 

Agora vamos as opções!

No balcão, temos esses cardápios para ajudar na escolha. As massas são congeladas e os molhos também. A chef  dá as sugestões de massa + molho, mas nada impede que vc exerça sua criatividade e mudo tudo radicalmente. 

Eu decidi seguir as sugestöes, mas o pior vcs não sabem!!! Na hora de montar os pratos,  Mario (já com mt vinhozinho na cabeça), trocou os molhos!!!!! Mas tudo bem, ficaram ótimos.

A minha fotinho ficou meio ruim, então vou passar por escrito mesmo.

- Capeleti de beterraba recheado com galinha d' angola e palmito fresco ao molho alfredo al limone. (uma das minhas escolhas)

- Capeleti tradicional recheado com provola defumada e presunto cozido ao molho misto.

- Meia- lua de urucum recheada com carne assada ao molho funghi. (outra escolha) 

- Ravioli de espinafre recheado com ricota de búfula e alho poró ao molho de pomodoro e manjericao fresco.

- Ravioli integral recheado com caprese ao molho pesto genoves.

Lasanhas

- Tradicional com ragu de carne

- Espinafre com ricota de búfula, abobrinha e alho poró.

Nhoque

-  Batata baroa ao molho de ragu de carne. (outra escolha)

Infos da chef para vcs!!

Prontinho? Tudo dito, então vamos ao que interessa! O resultado fnal!

Nhoque com ragu de carne.

Meia lua de urucum

Capeleti de beterraba

Tirei uma fotinho de como vem tudo lindo!! congelado! Fiquei apaixonada gente! Tao perfeitinho!!! Estamos em treinamento lá em casa para fazer um igual. 

Em relacao aos sabores:

1. As pessoas que me conhecem sabem que eu odeio carne moída. Mas o nhoque ao ragu de carne foi eleito o meu predileto. P-e-r-f-e-i-t-o.

2.  Mario está in love pela massa de urucm. Precisa fazer de qualquer jeito. Adorei tb! 

3. O recheio de carne assada é maravilhoso.

4.  O ravioli de beterraba é tao lindo que fiquei com pena de comer. Mas é sensacional tb.

Aprovado. Só é uma pena que não temos no Rio...

Degustação!

Eu super visualizo um almoço lindo, com mil amigos, nessas casas incríveis de Itaipava, fazendo degustação de massas com um bom vinho!! Nao ??